Czy sztućce służą tylko do jedzenia? Oczywiście, że nie, istnieje przecież cała gama sztućców do nakładania potraw. Na tej właśnie linii przeprowadzany jest podstawowy podział sztućców, które dzielimy na sztućce do jedzenia i sztućce pomocnicze (do nakładania pożywienia). Czytaj dalej Sztućce – rodzaje

Sztućce wykorzystywane były od zarania dziejów, chociaż początkowo w ich charakterze występowały bardzo prymitywne przedmioty. Pierwsze pojawiły się noże , które służyły nie tyle spożywaniu potraw ile ich porcjowaniu celem obdzielenia uczestników biesiady, natomiast „najmłodsze” pochodzeniem sztućce to widelce. Czytaj dalej Sztućce na przestrzeni wieków

Ułożenie sztućców przy nakryciu samo w sobie jest swego rodzaju wskazówką, tak więc nawet jeśli nie wiemy do jedzenia jakiej potrawy jakie sztućce wykorzystać wystarczy, że rozejrzymy się wokół i do pierwszej potrawy wykorzystamy sztućce położone po stronie zewnętrznej nakrycia. Czytaj dalej Stołowy savoir vivre – jak układamy sztućce

Sztućce, ich układ na talerzu, zgodnie z naszą tradycją i ustalonymi zasadami stołowego savoir vivre, generują określone sygnały. W zachowaniu się przy stole ważne jest też nie to na ile dobrze mamy opanowane posługiwanie się sztućcami i wiedzę na ich temat ile to, jak jemy i na ile czytelne sygnały wysyłamy posługując się sztućcami. Czytaj dalej Zachowanie przy stole: sztućce

Sztućce są bardzo zróżnicowane, ich budowa ma ułatwiać spożywanie określonych pokarmów, jednak ta różnorodność często jest powodem problemów typu „jakie sztućce podać do potrawy” lub „jakimi sztućcami posłużyć się w czasie jedzenia”. Czytaj dalej Kuchenny niezbędnik – sztućce